Para adoçar sua páscoa...

Eu não sei como é a páscoa em terras geladas, não sei se a popularidade de ovos de chocolate por lá é tão grande quanto aqui no Brasil, se o coelhinho dá as caras... Mas enfim.. Queria deixar uma receita bem gostosa para adoçar ainda mais sua páscoa.. A receita é facílima e fica uma delícia - palavra de Anne, que não tem muito jeito na cozinha, mas que adora experimentar gostosuras... =]~

Creme branco com chocolate para Páscoa

Ingredientes: 01 xícara de chá de leite
01 xícara de chá de leite condensado
01 colher de sopa de amido de milho (maisena)

01 colher de sopa de manteiga
01 colher de café de essência de baunilha
200g de chocolate meio amargo
01 colomba de páscoa
01 caixa de creme de leite sem soro
02 colheres de sobremesa de conhaque

Modo de fazer: misture todos os ingredientes acima, exceto o chocolate meio amargo, o creme de leite e a colomba. Reserve. Agora derreta, lentamente o chocolate em banho-maria. Acrescente o creme de leite e as duas colheres de conhaque. Corte fatias finas da colomba e reserve para a montagem do prato.
Montagem: Primeira camada de creme branco, segunda de colomba (você pode afundar um pouco o bolo no creme) e a terceira o chocolate derretido. Repita mais uma vez. Na sexta e última camada, você pode enfeitar com “pinceladas” de chocolate, colocar morangos cortados ou simplesmene jogar raspas de chocolate.

DICAS!!!! Para personalizar um pouco, trocamos o conhaque por contreau e a baunilha por canela em pó. Ficou um must! (como diria Scarlet, personagem de Luiza Tomé, em A Indomada).

Feliz Páscoa!!!! Muitos chocolates, muitos abraços e celebração pela vida.... Ah, as fotos são de 2005, quando tranformei Gabriel em coelhinho da páscoa e fiz uma surpresa no trabalho de Samir.